Hibiskus (malwa sudańska) należy do rodziny ślazów i jest uprawiany głównie w subtropikalnych i tropikalnych rejonach. Jest uprawiany również w naszym klimacie w wielu parkach i ogrodach jako roślina ozdobna.
Herbata z hibiskusa
Herbata z hibiskusa ma długą tradycję jako napój w Egipcie, Sudanie i Meksyku. Kraje te są dobrze przystosowane do uprawy hibiskusa ze względu na ciepły klimat. Napar z malwy sudańskiej jest również popularny w naszych regionach jako napój prozdrowotny, który stanowi świetną alternatywę dla wody i innych napojów. To, że hibiskus właściwości ma prozdrowotne, wiadomo od dawna, dlatego coraz więcej osób sięga po napar z malwy sudańskiej zamiast po niezdrowe napoje gazowane.
Hibiskus właściwości dla zdrowia
Herbata jest zazwyczaj wytwarzana z kwiatów odmiany Hibiscus sabdariffa. Zawierają one wiele kwasów owocowych, takich jak kwas cytrynowy, kwas winowy i kwas hibiskusowy, które nadają herbacie jej kwaśny smak. Zawiera również antocyjany, które sprawiają, że napar z herbaty staje się czerwony. Które składniki malwy sudańskiej działają pozytywnie na nasze zdrowie?
Napar herbaciany zawiera pektyny, które obniżają poziom cholesterolu we krwi, a także flawonole, działające przeciwutleniająco na organizm. Dzięki działaniu antyoksydacyjnemu wspomagają procesy detoksykacji w organizmie, pomagając w zwalczaniu wolnych rodników. Wolne rodniki to bardzo reaktywne związki, które często wymuszają w organizmie reakcje prowadzące do stanów zapalnych i uszkodzeń organizmu. Zwalczając wolne rodniki, flawonoidy wspierają również układ odpornościowy.
Nie tylko flawonoidy są dobre dla układu odpornościowego, ale także zawarta w herbacie witamina C, która działa łagodząco na stany zapalne. Należy zauważyć, że witamina C niestety nie jest zbyt odporna na ciepło. W związku z tym herbata do picia nie powinna być zbyt gorąca. Zalecana jest temperatura poniżej 60°C.
Herbata z hibiskusa nie tylko pomaga w zwalczaniu stanów zapalnych spowodowanych przez wolne rodniki. Kolejny składnik — kwas fenolowy, to także tajna broń przeciwko stanom zapalnym. Ma działanie antybakteryjne i dlatego może zapobiegać przeziębieniom i stanom zapalnym wywołanym przez infekcje bakteryjne.
Czy herbata pomaga również w odchudzaniu?
Oprócz efektów prozdrowotnych hibiskus właściwości ma również odchudzające. Malwa sudańska pomaga w odchudzaniu, ponieważ stymuluje metabolizm, co może prowadzić do lepszego spalania tłuszczu. Mówi się, że kwiaty mają również działanie drenujące.